Planta’galette
Planta’galette - Recette à base de Gin Bio Plantarium
Ingrédients
130 g d'amandes
10 g de noix de pécan
10 g de noisette
6 cl de Gin Plantarium
100 g de sucre fin
2 oeufs + un jaune
75 g de beurre tendre
de la pâte feuilletée
du sucre glace (facultatif)
Etape 01
Concasser les amandes, les noix de pécan et les noisettes mais ne pas réduire en poudre (c’est meilleur quand il y a des bouts :-))
Etape 02
Ajouter le Gin Plantarium, le sucre, les oeufs et le beurre et mettre le mélange sur une pâte feuilletée.
N’oubliez pas de déposer votre fève.
Etape 03
Recouvrir d’une pâte feuilletée l’ensemble. Décorer et dorer avec un jaune d’œuf.
Cuisson 20/30 minutes à 200°C !
Etape 04 (facultatif)
Pour les plus gourmands, à la sortie du four, réaliser un glaçage avec du Gin et du sucre glace.
Enjoy !
Partagez notre recette à votre entourage
